|
|
Koffiegelei Met Room .
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 blaadjes witte gelatine, 2,5 dl. water, calorievrije zoetstof, 1 stokje kaneel, 1 stukje sinasappelschil, 1 eetl oploskoffie 2 eetl. rum, 50 gr. slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De gelantine in ruim koud water weken. Het water met de zoetstof, het stokje kaneel en de sinasappelschil 5 min. laten koken. De kaneel en de schil eruit halen. De oploskoffie toevoegen (als je van sterke koffie houdt, moet je iets meer nemen dan is aangegeven). De goed uitgeknepen gelatine erbij voegen en roeren tot deze geheel is opgelost. De massa in 2 puddingvormpjes overdoen en na afkoeling toegedekt in de koelkast zetten. De gelei stijft in ca. 2 uur op. Nu de slagroom half stijf kloppen. De vormpjes met koffiegelei even met de onderkant in heet water dompelen en dan de gelei op 2 bordjes storten. De slagroom erover verdelen.
|
|
|